夜でもランチ?
2007年 04月 09日
銀座にあるインド料理の老舗「ナイルレストラン」。
名物のムルギーランチを食してきました、
銀色のお皿にライス、カレー、骨つき鳥もも肉一本、マッシュポテト、
茹でキャベツ(煮キャベツ?)が乗っています。
テーブルでお店の人が鳥もも肉をチャッチャとほぐしてくれて、
「全部混ぜてお召し上がり下さい」とのこと。
カレーを全部混ぜて食べるのは抵抗ある人もいるかもしれないけれど、
なる程、このカレーはそうした方が美味しいかも。
カレー好き(辛い物好き)の友人には「甘いカレー」だそうですが、
普通に辛い。
けど、良く煮込まれた鳥肉の滋味深さやマッシュポテト、キャベツの
食感が相まってなんだか優しい印象のカレーでした。
今度は名物オーナーのナイルさんにも是非会ってみたいなぁ。