人気ブログランキング |

今年も半分が


f0130693_09224182.jpg
6月になりました。
今年も半分過ぎたって?!

いやー、なんて早いの。この調子じゃすぐ夏が終わって冬が来て...。
あっという間に1年が終わってします!

やることはやらないと!!←(自分に喝!)

一応、昨日の夜スーパーマーズ(火星)は見ました!!本当は5・31が最も地球に近かったのですね。。。この機会を逃すと11年後まで見られないそうなので、今日もまた夜空を見上げてみたいと思います。

冒頭の写真は紫陽花です。
バラの季節が終わりました。我が家には紫陽花がないのですが知り合いの方から頂いたり、義母のお庭から頂いたり、様々な紫陽花が楽しめます♪

そしてこの季節には季節外れのような体の中から温まるサムゲタンをお腹を壊してしまった夫のために作りました^^

コストコのローストチキンの鶏ガラをなんとか活用したいなと思い、作ったのですがこれが美味しい〜!!

少しお肉をつけた鶏ガラと生姜、ネギの緑部分とお水を土鍋に入れ、煮込むだけ!1時間くらい煮込んだら濃厚な鳥スープが出来上がるのでガラを取りだし、粗熱をとり、骨についたお肉も取ります。それもお鍋に入れて、塩、または中華スープで味を整えるだけ。

棗とか、漢方とかは入れていないので本格的なサムゲタンではないですが、かなり温まりますよ〜。
我が家は雑炊にしていただきましたが、おうどん、ラーメンにも活用できますね♪

f0130693_09300972.jpg




by endopiano | 2016-06-02 09:44 | 日々徒然 | Comments(0)

東京都清瀬市のピアノ教室です。皆で音楽を楽しみましょう♪☆ステージ・発表会写真などの撮影業務はこちらです→http://www.endopiano.com/ おんふぉとブログ http://ongakups.exblog.jp


by endopiano
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る